人造猪肉快进入市场,你敢吃人造肉吗?

  2019-09-10 16:18:25 阅读:14
人造猪肉是什么?
   人造猪肉是从一头活猪肌肉中提取细胞,在其他动物制品的肉汤中繁殖生成的肌肉组织。荷兰研究人员培育出一种被称为“浸水猪肉”的人造猪肉,受到素食者的热烈欢迎。虽然到现在为止还没有人品尝过这种人造肉,但研究人员相信这种人工肉将在5年内上市。目前他们正在努力改进这种人工肉的肌肉组织,以期让肉的口味能符合大众口味。
   研究人员从一头活猪肌肉中提取细胞,然后将这些细胞放在其他动物制品的肉汤里。这些细胞在肉汤中繁殖,生成了肌肉组织。但是这样培育出来的“猪肉”还没有达到以假乱真的地步。
   荷兰爱因霍芬科技大学马克·波斯特(Mark Post)教授表示:“此刻我们培育出来的更像废弃不用的肌肉组织。我们需要通过锻炼和伸展肌肉来找到改进这种肌肉的方法。这种产品将有益于环境,且减少屠宰动物的数量。”

人造猪肉上市了,你敢买来吃吗?

在我个人看来,人造猪肉就算卖的再便宜,我也不会买来吃的,因为人造猪肉到底是什么样的猪肉,到底是不是健康有营养的猪肉,到底是不是可食用的猪肉,到现在也没有准确答案的,有的只是专家夸夸而谈吧了,而专家的夸夸而谈,必不能让大家信服的,所以这些即将上市的人造猪肉,只有经过市场的严格检验了,才能算是真正的可食用猪肉了,至于人造猪肉的营养上面,我觉得是没有人工养殖猪肉营养多的,毕竟这些人造猪肉,多是用一些科学手段制造出来的,而这些科学手段,到底对人有没有营养,直到现在也没有准确答案的,

毕竟这些人造猪肉,还没有真正的上市了,哪怕就是人造猪肉上市了,我估计也要受到冷眼旁观的,因为现在的猪肉价格还没有到真正吃不起时候了,尤其现在国家还投入了大批量的冷冻猪肉,来缓解持续上涨的猪肉价格所以在很长一段时间里,人造猪肉多要受到冷处理了,直到猪肉的价格涨到实在吃不起的时候,才是人造猪肉的真正发展时候,但就目前来说,人造猪肉是完全没有这个发展机会的,

但也不能排除,有一些酒店里面会为了自己的利润着想,从而采购这些人造猪肉的,毕竟酒店里在制作猪肉的时候,多要经过一系列的腌制打浆的,而经过腌制打浆的人造猪肉,在经过厨师烹饪起来估计就是大部分人,也吃不出来和人工养殖猪肉有什么不同的,所以肯定会有一些酒店里,会使用这些人造猪肉的,而且这些人造猪肉在初期发展阶段,估计也是以酒店,早餐店,小饭店为主的,毕竟人造猪肉在初期发展阶段,对外零售的效果肯定是不佳的,所以这些人造猪肉的经营者,就会为了自己的销售业绩着想,从而联络一些酒店,早餐店,小饭店的,也只有他们这些生意人,才会为了自己的利润着想,使用人造猪肉的

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